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超强推荐 | 来自东方的神秘力量,拯救你的味蕾,拯救你的整个冬季

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来源: 2017-1-16 17:15 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 HRui 于 2017-1-16 17:17 编辑

听说
有人的地方就有江湖
有火锅的地方就有人跪着唱征服
那么,我想
芜湖窑馆火锅
就是征服你的那一个!

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一桌新鲜的食材,一个正在沸腾的炊具
合在一起才能叫火锅
而这个炊具,可不一般

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窑馆的这口锅,出自“中国黑砂之乡”荥经县,窑文化可是有着两千多年的历史。吃着这么有历史感的锅,想想都有点小激动呢。

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老手工艺人用流传的生产方式,在遗留的传统手工作坊里,加上环环紧扣一丝不苟的工艺过程,还原恢弘的烧制现场,创造出具有极高工艺价值的荥经砂器。

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而且黑砂具有多孔结构,具有吸附性,能够最大程度保持食物营养和食鲜味美,是作为食材的好炊具。

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这锅一端上桌,周遭的嘈杂都静默,瞬间被那段两千多年前的历史震住,直到渐渐的锅里沸腾起气泡,才想起来喝酒吃肉。
火辣的红油锅,逐渐升温的气氛,浓郁的香味不停地勾着味蕾,锅底刚冒一个泡,就忍不住要赶紧下菜了。

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好锅必配好食材,窑馆的食材也毫不逊色。

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这是肥牛片!没错,能吃出牛排的快感的肥牛片,比一般的肥牛片更加厚实,放入锅中没一会儿就熟了,毕竟黑砂锅中能保持一千三百度的高温。蘸点酱,迫不及待的把肥牛塞进嘴巴里,满满的肉香,浓郁又鲜嫩,汁多又饱满,满足,满足!

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再来一个纯手工的虾滑,能看见晶莹剔透的虾肉,绝对不是各种淀粉类的混合物,跟外面那些妖艳贱货不一样~~

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沸腾红汤中的虾滑格外的可爱诱人,烫熟后咬上一口,Q弹爽口,鲜美极了!

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嘴巴根本停不下来,一个一个的菜肴,一口接一口。各种新鲜的蔬菜,诱人的脆毛肚,圆滑的鱼丸,厚实的午餐肉。

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在窑馆吃火锅,只需搭配最简单的花生酱和蒜泥,稍微调一点点味,食材最美妙的味道就出来了。
香辣的肉,清爽的酒,人生妙哉~

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火锅最好的地方就在于不挑,荤腥时蔬不限,海鲜面食同煮,乃万物共生也~

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窑馆,提供最丰盛热辣的火锅,也让你享受最雅致的环境。

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就餐环境主打古朴文艺风,充满艺术气息的摆设,造型独特的灯盏,木质的桌椅,处处可见黑砂的存在,还有瓷器贴画

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大片的肉,大口的酒,历史的锅,亲密的人。

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窑馆砂器火锅
不仅是在满足我们的味蕾,更是在传承历史

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原谅我这一生放荡不羁爱火锅,
这回在窑馆不当扭扭捏捏的小公举,
要放开腰带,
挽起袖子,拿起筷子
做个逍遥快活的江湖人~

店名:窑馆砂器火锅
地址:弋江区利民路银泰城4楼
电话:18605537759
人均:58元
福利:芜湖2017吃货节正在进行时,明日七折也不要错过哦!

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