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刷完这几条gai,你就是一个合格的芜湖吃货了!

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眼看开学了,芜湖又要来一群小萌新们
新来的喜悦,看着一切都是那么的新奇
芜湖的花花世界,灯红酒绿的
没点定力,完全控制不住自己个!
好吃的好玩的,趁着开学想疯狂打卡一波
但是迷茫不知道该去哪吃?

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来来来,往这看,
想成为一个合格的芜湖吃货,但不知道怎么办
找美食君呀!美食君都给你安排好了
车已经准备好,赶紧上

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星隆小吃街集合了
杨家巷、殷家山、福禄巷小吃一条街
数百家芜湖名小吃
让这里成为了芜湖的美食聚集地
想要一站打卡,那么此地必来

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绿影猪蹄
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每每想到吃肉都会笑出猪叫声
更何况啃猪蹄这种令人心身愉悦的事了

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他们家不仅保留了猪蹄的营养
还做了到口感上的顺滑Q弹

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啃完猪蹄,嘴唇,手指都是黏黏的
满满的胶!原!蛋!白!

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南陵四绝之界山丁老鸭汤
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汤汁清如水
上浮一层黄亮薄油花
点缀几撮碧绿的葱花
闻之香气逼人,观之垂涎欲滴

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鸭肉酥而不烂,入口即化
滋味纯正鲜美
喝上一口汤,夹上一片豆腐皮
泡上一块大柴锅炕出来的锅巴
又脆又软,极为香鲜

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马家祖传凉粉
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正宗祖传马家凉粉,

可是有着半个多世纪的悠久历史。

从最初的街边摊贩到如今的小吃街店铺,

改变的是就餐环境,

不变的却是心里熟悉的那个味道!


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热乎的炒粉被辣油与调料抹成了酱色,
搭配上脆爽的萝卜、醇香的芝麻
再撒上香菜调味~
炒粉入口有绵密的口感
美味的汤汁浸泡得愈发入味。

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张记梅花糕
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芜湖经典名小吃之一
虽然南京,扬州,苏州都有的东西
但是还是感觉芜湖的别有一番风味

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张记梅花糕是老芜湖市民记忆中的美食
诱人的色泽、清甜的香气、松软的口感

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采用天然食材为原料,
经由传统手工制作,呈现暖暖甜蜜美食

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高校园区的小吃聚集地
好吃的数不胜数
悄悄的说一句
每到晚上好多妹子的!好多的!
(圈起来要考)

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翠霞凉皮
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夫妇俩做凉皮做了十几年,
最早在鲁港新镇那边卖,
后来在大学城做了6年多,
现在搬到了德盛广场

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吃货们的脚步也依然跟随着
不管在哪做的时候,
你去的时候都要排队
其实除了凉皮的口感完胜其他家以外
最重要的还是心底的那一丝想念

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王贵仁砂锅麻辣烫
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他们家最特别的地方
大概是因为“砂锅”二字!有了砂锅
食材可以离火而不断火
食材的鲜味也紧紧锁住

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而且他家的食材也是很丰富的

单独砂锅炖煮出浓浓的牛骨汤

加入你选择的食材,

就是一份香喷喷的麻辣烫


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老芜湖梅花糕
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超级多的红豆,然后又特别糯
老板的馅给的还是很足的
梅花糕的上部就如冰激凌的奶油一般
入口即化、甜而不腻
有时候一锅出来就被分完了,都要排队等下一锅

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胡大老鸭汤
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没喝过纬七路的老鸭汤
就算在芜湖没喝过老鸭汤
十块钱一碗,满满的都是肉
青菜、锅巴、配上粉丝呼啦呼啦一碗
眨眼就没了

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熙顺紫菜包饭
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这也是一家大学城的老店了,
很多人毕了业回来想吃寿司还是会来他家
樱花卷是去了必点的
黑胡椒酱配上烤肉也很赞!
划重点,关键是很实惠性价比非常高

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这里的虾籽面、小笼包、臭干子
荷叶烧卖、煮干丝,徽淮融合、独具特色
还有百年老字号耿福兴、四季春的口碑保证
包你吃到嘴巴都累,大饱口福后
到中山路步行街逛逛,去镜湖公园走走
俗话说饭后百步走,活到九十九!

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耿福兴
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芜湖,
半城山水,一城美食。
其中,犹以耿福兴为个中翘楚

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一碗煮干丝,不知迷乱了多少江城人的心
煮干丝是将干丝、鸡丝、肉丝、
火腿丝、干贝丝、笋丝用高汤煮好,
放在汤盆中,盖上黑木耳和葱末
配姜丝、香醋来吃。
干丝绵软肥鲜,配料色彩鲜明
汤汁乳白而浓,入口鲜美异常,清爽开胃

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还有被《舌尖上的中国》所宣传的虾籽面
下面条的师傅按一波三折的传统路数
面条在碗里摆放工整
每一碗面上点缀着一小撮褐色的虾籽
别看少,那可是一碗面的精华所在

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四季春
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有上百年历史的四季春小笼汤包,
可谓是名扬四海,
央视栏目《舌尖上的中国》
《一城一味》《我爱发明》
都曾先后来到芜湖采访拍摄四季春

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讲究人吃小笼包都是四步走
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”
迫不及待吃上一只,皮质滑溜,肉鲜味美,
汤多汁浓,油而不腻,绝对是蒸包中的上品!

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荷叶烧麦,加入糯米、香菇、肉丁等,
饭粒软润而鲜香,伴着荷叶的清香,
拨开荷叶,米饭的鲜香中
夹带着荷叶的清香扑鼻而来
夹起一小块,趁热吃,饭粒软润而鲜香
再伴着荷叶的清香,可谓香上加香!

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张家山小吃街灰砖白墙
是一条十分契合古朴的芜湖老街
小吃街内约有50多家特色美食店铺

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芜湖味道
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他们家腰子饼味道超级棒~
一般藕馅、萝卜馅的比较多
刚刚炸出来通体金黄
等稍微凉一点,浇上少许水辣椒
一口下去,外酥里嫩!
他们家的炸的都比较推荐
选择你喜欢吃的就行了

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五合居
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国营老店“五香居”的招牌锃亮光鲜。
现改名为五合居
当年以“香脚走满天下,神鞭打开四方”
口号而享誉大江南北

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五合居以百年老卤的配方为基础,精选上等食材
五香红焖蹄”、“红焖财神鞭(猪尾)”
“熏鱼”、“酱肉”等多种卤味
其中“五香红焖蹄”以熟而不化
肥而不腻的独特口感深受江城人们的喜爱

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皖江大肉面
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一碗面好不好,就两点
汤头怎么样?面条口感怎么样?
他们家的汤底不仅仅是大骨熬制的
而且还是用多种中草药调制而成
面条口感偏软,有种入口即化的感觉
两者相加远远超过一加一等于二的效果

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一块大肉如同手掌大小
卤制过后非常入味
虽然看起来很可怕,吃起来丝毫不腻
瘦肉比例高,但软烂不柴,油润不干,卤香味浓
这么大一块肉,吃完觉得罪恶
但是不知不觉中你就不知道为什么肉没有了

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#吃货互动#
你准备选择哪条街当你的第一站?

——END——
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