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那些可以捧在手心里的双桐巷小吃老店都在这里,速戳

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                                                                                                 双桐巷,这是一个芜湖人永远忘不掉的名字

虽然因为种种原因,那些双桐巷的美食
如今散落在芜湖各处
不知道当年和你一起站在这条老街
一起寻觅美食的TA如今在哪里
还有那份让自己
久久不能忘怀的味道又在哪里?


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不知不觉中,芜湖的秋天竟然就消失了
早晚的天气让美食君都有穿起秋裤的打算了
其实在寒冷的天气里
最暖人心的还是
那份可以捧在手心里的美食


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双桐巷许记芙蓉蛋卷


一份奶白的皮子,里面裹上各种的配菜
一开始最经典的配菜就是放卤蛋
整个面皮呈奶白色
看着轻薄,但是又有一些韧性
一份芙蓉蛋卷
需要四张这样的面皮才能卷成


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就这样一卷就是十八年
从最初的双桐巷到后来的凯德广场
再到现在的步行街美食街
兜兜转转,但是从未走远


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现在他们家又出了新品sa汤
喝到嘴里能感受到大骨的鲜味
鸡蛋被冲击成絮状,喝到嘴里嫩滑无比
一口芙蓉蛋卷,一口sa汤
吃的浑身暖洋洋的


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地址:镜湖区 新百大厦负一楼(步行街美食城)

营业时间:9:30--22:10


姐弟花甲


他们家应该属于芜湖本土的花甲店
非常契合芜湖人的口味
经营了那么多年,口碑甚好
不知道有多少小姑娘和情侣光顾过
从当初的一个人,吃到现在的一家人


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为什么好多人都首推他们家的花甲
不是没有原因的
第一点,他们家的口味调的是真好
在去除腥味的时候也最大程度上保持了
花甲的原味和鲜味


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而且老板非常热情,会细心的询问你的口味
问你是否忌口,尽最大的程度满足你的需求
他们家调制的辣油也是一大亮点
吃花甲是少不掉的


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他们家的花甲个头特别大
而且沙吐的也很干净
老板还会很细心的帮你
把里面的空壳给清理出来
吃的很美味也很舒心


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地址:镜湖区 中二街二街39号

营业时间:11:30--23:30


双桐巷老字号章鱼小丸子


他们家算得上第一批做章鱼小丸子的老店了
因为双桐巷当年的改造,搬到了花园巷
后来就一直在这里


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章鱼小丸子虽然看着简单
但是做好内里却大有乾坤
他们家能从一开始做起
屹立双桐巷小吃界那么多年
必定有自己的两把刷子


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调制好的糊,在小火炉上的模具里慢慢成型
刚出炉的小丸子粒粒都呈金黄色
看着十分诱人


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每一份里面有六粒小丸子
再配上沙拉番茄海苔粉肉松等
混在一起香甜口,非常喜人
丸子里的章鱼碎,让你的每一口都有小惊喜


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地址:镜湖区 花园巷小吃街19号

营业时间:10:00--21:30


梁奶奶臭豆腐铁板豆腐


所有的臭豆腐都有一个特性
那就是闻着臭但是吃着香呀!


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臭豆腐好不好吃

有很重要的点

锅里的油质怎么样,豆腐的胚子好不好

只要这两点都具备了

炸出的臭豆腐才能“色香味”俱全



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用辣椒酱、葱末、香菜、蒜蓉等调制而成的酱料

塞入炸好的臭豆腐内部

接着灌入秘制汤汁



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咯吱,咬下的一瞬间
最外的酥脆破口而入,里边的豆腐仍是鲜香
热乎乎的,随之而来的是汁水迸发,跃进
混合着鲜、香、咸、辣将口腔填满


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如果接受不了臭豆腐的话
那么铁板豆腐就是你最好的选择
新鲜的豆腐煎至两面金黄,撒上辣椒调料
再伴上些许葱花,香气扑鼻


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地址;镜湖区 花园巷小吃街45号


营业时间:10:00--21:00


二姐红豆


在人们的潜意识里认为
红豆怎么煮都会干干的
但是二姐家的红豆真的是刷新了
人们对红豆的认知


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她们家的红豆颗粒饱满,煮的刚好
很糯但又不会开花
吃到嘴里酥酥的
而且是淡淡的甜味,一点也不腻人
不用咀嚼就可以体会到沙软绵密


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这个天更好的选择是来碗赤豆糊
大锅熬制的糊糊,酒酿在温度的释作用下
味道释放的会更加的深入


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赤豆糊里还有红豆和小元宵
吃赤豆糊的时候一定要小口,不能心急
红豆整粒与豆糊夹杂,伴随着小元宵
口感Q韧与细腻兼备


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地址:镜湖区 双桐巷3-3号

营业时间:9:00--11:30


罗记双桐巷葱爆鱿鱼王


抵抗寒冷最佳的方式就是吃肉
因为肉带来的热量是最大的
双桐巷的葱爆鱿鱼王就是最好的选择
这种肉吃了不怕长胖(我说不胖就不胖)


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店内鱿鱼选材都是比较大只的
鱿鱼的口感Q弹又有韧劲
重油下用洋葱爆出的鱿鱼
麻辣可口,香浓嫩滑


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非常入味,里面还可以加点年糕
洋葱可以充分的解腻
炒熟后的淡甜的口味可以中和
鱿鱼的味道,荤素搭配
一份轻轻松松的解决完全不在话下


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地址:镜湖区 双桐巷口

营业时间:09:00--01:00


吃货互动


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你喜欢的双桐巷美食哟!

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发表于 2018-11-26 14:51 | 显示全部楼层 | 举报
  

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