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不过50㎡,藏着100+种糖水,拉近了芜湖和广东1300Km的距离!

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来源: 2019-7-10 10:06 显示全部楼层 |阅读模式
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“一勺糖水,一段回忆”
TVB啊,让人记住的不仅是情节,
还有那甜甜暖暖的,
双皮奶、清凉补、芝麻糊、仙草、木瓜雪耳
...

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在江城,有一家规模不大,50多㎡却别具“广式格调”的糖水铺子,100+甜品,走进去食上一口,似乎就圆了我们由来已久的糖水梦...

去看看吧~

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一年前,张阿婆开业,小小的店面生意一下子火热起来。只是因为这里有阿婆和他的媳妇手工制作的正宗广式糖水。

连阿婆也没想到,一碗小小的糖水竟然可以抚慰这么多江城人的心。

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炎炎夏日,来店里取餐的外卖小哥远比堂食多。

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阿婆的儿子和儿媳两人加上阿姨一边点餐一边在后厨制作,忙得脚不沾地~

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手工搓出来的芋圆,Q弹有嚼劲。

而阿婆已经转战在家里搓芋圆熬糖水这些细致活,店里熙熙攘攘的做不出精品。

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芦根竹蔗雪梨糖水,都自带甜味,所以不用多加糖。夏天女孩子不舒服的那几天也可以喝杯温的降火静心。

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糖水并不是字面意思的糖水,而是以天然食材、草药等煲制出的健康又美味的滋补甜品,之于广州人更是“续命神器”般的存在:不喝网红奶茶,OK的,但是不喝糖水,完全不行。

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去年春暖花开的四月,张阿婆糖水铺开在了融汇中江广场。经过一年的营业,阿婆的媳妇也实现了去年的愿望:

不仅把亲民的糖水带给芜湖的姑娘们,更想让张阿婆成为我们大家的欢喜。

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外卖APP截图

点开外卖APP随便一看都是五星好评,怪不得能吸引一众江城人!虽然店很小,但是人气爆棚,饭点外卖点迟了就要等好久。

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阿婆媳妇是个任性的人,只因为在广州巷子里排的那一条长长的糖水队伍,就拉着老公和婆婆去广州学糖水手艺!

✈✈✈这大概是江城→广州最近的距离!

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两代人的50㎡糖水铺,坚持手工制作,只为给江城加一点广式的甜~

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么么喳喳是爆款!豆子煮到酥烂,甜度也把控得正正好!最后还会混入椰汁,椰香十足,怀旧感满分!

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粗粮更符合现在人们的健康饮食,姑娘们也不用担心高卡路里啦~

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一碗小小的清补凉塞满了芋圆仙草西瓜,最后椰奶打底。比奶茶有料太多,浓浓的椰子味,味道偏甜很满足。

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江城罕见的牛奶方砖,肤如凝脂,奶味醇香!摞起来摇摇晃晃,Q弹软糯!

方砖顾名思义,每一面都撒满了椰蓉,几乎不需要咀嚼,入口即化,小朋友敲喜爱~

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俗话说的好,正宗的双皮奶是“老妇的脸庞,少女的内心”。奶皮褶褶皱皱,挖下去鲜嫩无比!

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全家福冰粉和阿婆大满贯也是分量十足,好吃到哭泣~

——END——

编辑 | @草莓味张喵喵
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